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  花生大棗豬腳湯

 

  食材:花生米100克,大棗10枚,台中豬腳2只,鹽少許。

 

  做法:

 

  1、將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。

 

  2、將豬腳洗淨、剁開。

 

  3、鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬腳。用旺火燒開後文火燉至熟爛,放入精鹽調味,即成。

 

  功效:補氣養血,美容除皺。

 

  豬腳瓜菇湯

 

  食材:紅棗30克,黃耆、枸杞子各14克,當歸5克,豬前蹄1只,絲瓜300克,豆腐250克,香菇30克,姜5片,鹽少許。

 

  做法:

 

  1、香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。

 

  2、豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

 

  3、鍋內入藥材、豬腳、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛,再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。

 

  功效:養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足者。

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